{"id":2423,"date":"2025-08-25T11:41:36","date_gmt":"2025-08-25T09:41:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/?p=2423"},"modified":"2025-08-25T11:41:37","modified_gmt":"2025-08-25T09:41:37","slug":"prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/","title":{"rendered":"With a price approaching 3 euros per kilo in the shell at the producer&#039;s premises and renewed interest in the local market, the Avola almond is starting again this season."},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abThe harvest season of <strong>almonds <\/strong>is moving towards the final stage. This year we are seeing a <strong>good product quality<\/strong>, with a selling price that is finally sustainable for producers. And even if the quantities harvested were lower than in previous years, we are laying the foundations for the <strong>restart<\/strong> of the sector&quot;. This is what was said <strong>Giorgio Cappello<\/strong>, <strong>president<\/strong> of the <strong>Avola Almond Protection Consortium<\/strong>, which provides an initial assessment of the almond harvest season, analyzing both the positive and the less positive aspects. Among the latter is undoubtedly the issue of quantity: a drop in production due to various climatic factors.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&quot;The conditions were good,&quot; Cappello explains, &quot;from the rainfall to the favorable conditions during the flowering and fruit set periods. Production, however, was not like that of previous years. On the other hand, however, we are witnessing a <strong>renewed interest<\/strong> of consumers towards the <strong>Avola Almond<\/strong>This is also thanks to the marketing actions that the Consortium has been implementing for a few months thanks to the <strong>director Francesco Midolo<\/strong>Thanks to many other factors, Avola almonds have now reached a selling price that, at least for this year, falls within the right parameters for the costs sustained by producers, thus leaving room for future investments.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2025 could be a <strong>\u201c<\/strong><strong>year zero\u201d<\/strong> for the Avola Almond. A year to start again, but we need the<strong>help from everyone<\/strong>The president of the Consortium is convinced of this.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abIt is necessary \u2013 continues Cappello \u2013 a <strong>medium and long-term planning<\/strong>, to be studied by involving all stakeholders in the supply chain: producers, processors, traders, and institutions. The objectives must be greater quantity and better quality of the product, and fair compensation for producers. If we emerge from this production &quot;crisis&quot; united by working as a team, we will be able to safeguard the almond and its entire supply chain.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">The <strong>Consortium<\/strong> has been working for a few months on drafting a supply chain agreement that provides for a constant selling price to the almond producer for a specific period of time, so as to give certainty to the producers and allow them to <strong>plan investments<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Attached is a photo of Giorgio Cappello, president of the Avola Almond Protection Consortium.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&quot;The almond harvest season is nearing its final phase. This year we&#039;re seeing good product quality, with a selling price that&#039;s finally sustainable for producers. And even though the quantities harvested were lower than in previous years, we&#039;re laying the groundwork for the industry&#039;s recovery.&quot; This is according to Giorgio Cappello, president of the Avola Almond Protection Consortium, who provides an initial assessment of the almond harvest season, analyzing both the positive and the less so aspects. Among the latter is undoubtedly the quantity issue: a drop in production due to various weather factors. &quot;The conditions were good,&quot; explains Cappello, &quot;from the rainfall to the favorable conditions during the flowering and fruit set periods. Production, however, hasn&#039;t been as high as in previous years. On the other hand, we&#039;re seeing a renewed consumer interest in the Avola Almond. This is also thanks to the marketing efforts the Consortium has been implementing for a few months under the guidance of Director Francesco Midolo. Thanks in part to many other factors, the Avola Almond has now reached a selling price that, at least for this year, falls within the right parameters for the costs borne by producers, thus leaving room for future investments. 2025 could be a &quot;year zero&quot; for the Avola Almond. A year to restart, but everyone&#039;s help is needed. The Consortium&#039;s president is convinced of this. &quot;We need,&quot; Cappello continues, &quot;medium- and long-term planning, involving all stakeholders in the supply chain: producers, processors, retailers, and institutions. The objectives must be greater quantity and better quality of the product, and fair compensation for producers. If we emerge from this production &quot;crisis&quot; united by working as a team, we will be able to safeguard the Almond and its entire supply chain.&quot; The Consortium has been working for several months on drafting a supply chain agreement that will provide a constant selling price to almond producers for a set period of time, thus providing producers with certainty and allowing them to plan investments. Attached is a photo of Giorgio Cappello, president of the Avola Almond Protection Consortium.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2424,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27,1],"tags":[],"class_list":["post-2423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati-stampa","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Prezzo che sfiora i 3 euro al chilo in guscio al produttore e ritrovato interesse nel mercato locale: la Mandorla di Avola riparte da questa stagione - Consorzio Mandorla di Avola<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Prezzo che sfiora i 3 euro al chilo in guscio al produttore e ritrovato interesse nel mercato locale: la Mandorla di Avola riparte da questa stagione - Consorzio Mandorla di Avola\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00abLa stagione della raccolta delle mandorle si avvia verso la fase finale. Quest\u2019anno riscontriamo una buona qualit\u00e0 del prodotto, con un prezzo di vendita finalmente sostenibile per i produttori. E anche se le quantit\u00e0 raccolte sono state inferiori rispetto alle scorse annate, poniamo le basi per la ripartenza del comparto\u00bb. A dirlo \u00e8 Giorgio Cappello, presidente del Consorzio di Tutela della Mandorla di Avola, il quale traccia un primo bilancio della stagione di raccolta delle mandorle analizzandone sia gli aspetti positivi, sia quelli un po\u2019 meno. Tra questi\u2019ultimi c\u2019\u00e8 sicuramente la questione quantit\u00e0: un calo di produzione dovuto a diversi fattori climatici. \u00abLe premesse erano buone &#8211; spiega Cappello -, dalla piovosit\u00e0 alle condizioni favorevoli nel periodo della fioritura e dell\u2019allegagione. La produzione, per\u00f2, non \u00e8 stata come quella degli anni passati. Dall\u2019altra parte, per\u00f2, assistiamo a un ritrovato interesse dei consumatori verso la Mandorla di Avola. Questo anche grazie alle azioni di marketing che il Consorzio sta mettendo in opera da qualche mese grazie al direttore Francesco Midolo. Grazie anche a tanti altri fattori, adesso la Mandorla di Avola si \u00e8 attestata a un prezzo di vendita che, almeno per quest\u2019anno, rientrerebbe nei giusti parametri per i costi sostenuti dai produttori, lasciando cos\u00ec margine anche per futuri investimenti\u00bb. Il 2025 potrebbe essere un \u201canno zero\u201d per la Mandorla di Avola. Un anno da cui ripartire, ma serve l\u2019aiuto di tutti. Di questo il presidente del Consorzio ne \u00e8 convinto. \u00abOccorre &#8211; continua Cappello &#8211; una pianificazione di medio e lungo periodo, da studiare coinvolgendo tutti soggetti della filiera: produttori, trasformatori, commercianti e istituzioni. Gli obiettivi devono essere la quantit\u00e0 maggiore e la qualit\u00e0 migliore del prodotto, e la giusta retribuzione per i produttori. Se da questa \u201ccrisi\u201d di produzione ne usciamo uniti lavorando di squadra, riusciremo a salvaguardare la Mandorla e la sua intera filiera\u00bb. Il Consorzio \u00e8 al lavoro da qualche mese sulla stesura di un accordo di filiera che preveda un prezzo costante di vendita al produttore della Mandorla per un determinato periodo di tempo, cos\u00ec da dare certezze ai produttori e permettere loro di pianificare investimenti. In allegato la foto di Giorgio Cappello, presidente del Consorzio di Tutela della Mandorla di Avola.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Consorzio Mandorla di Avola\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mandorlaavola\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-25T09:41:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-25T09:41:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/GiorgioCappello_presidenteConsorzio.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1387\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Amministratore\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@mandorlaavola\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@mandorlaavola\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Amministratore\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Amministratore\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/170cf12fd316582ac713e9f8c9ca5ce0\"},\"headline\":\"Prezzo che sfiora i 3 euro al chilo in guscio al produttore e ritrovato interesse nel mercato locale: la Mandorla di Avola riparte da questa stagione\",\"datePublished\":\"2025-08-25T09:41:36+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-25T09:41:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\\\/\"},\"wordCount\":391,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/GiorgioCappello_presidenteConsorzio.jpeg\",\"articleSection\":[\"Comunicati stampa\",\"News\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\\\/\",\"name\":\"Prezzo che sfiora i 3 euro al chilo in guscio al produttore e ritrovato interesse nel mercato locale: la Mandorla di Avola riparte da questa stagione - Consorzio Mandorla di Avola\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/GiorgioCappello_presidenteConsorzio.jpeg\",\"datePublished\":\"2025-08-25T09:41:36+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-25T09:41:37+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/GiorgioCappello_presidenteConsorzio.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/GiorgioCappello_presidenteConsorzio.jpeg\",\"width\":1387,\"height\":1600,\"caption\":\"Giorgio Cappello, presidente del Consorzio di Tutela della Mandorla di Avola\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/categoria\\\/news\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Prezzo che sfiora i 3 euro al chilo in guscio al produttore e ritrovato interesse nel mercato locale: la Mandorla di Avola riparte da questa stagione\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/\",\"name\":\"Consorzio Mandorla di Avola\",\"description\":\"Un Patrimonio di Eccellenza\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/#organization\",\"name\":\"Consorzio Mandorla di Avola\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/cropped-logo_colored.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/cropped-logo_colored.png\",\"width\":967,\"height\":447,\"caption\":\"Consorzio Mandorla di Avola\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/mandorlaavola\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/mandorlaavola\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UC7EeerPZVts-QbSaaaK-2Tw\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/170cf12fd316582ac713e9f8c9ca5ce0\",\"name\":\"Amministratore\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c28d09426efed0f37f92bee0ef48ce3a5f4dfa3466c79045d36414180d4b0128?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c28d09426efed0f37f92bee0ef48ce3a5f4dfa3466c79045d36414180d4b0128?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c28d09426efed0f37f92bee0ef48ce3a5f4dfa3466c79045d36414180d4b0128?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Amministratore\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mandorladiavola.org\\\/en\\\/author\\\/amministratore\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Prezzo che sfiora i 3 euro al chilo in guscio al produttore e ritrovato interesse nel mercato locale: la Mandorla di Avola riparte da questa stagione - Consorzio Mandorla di Avola","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Prezzo che sfiora i 3 euro al chilo in guscio al produttore e ritrovato interesse nel mercato locale: la Mandorla di Avola riparte da questa stagione - Consorzio Mandorla di Avola","og_description":"\u00abLa stagione della raccolta delle mandorle si avvia verso la fase finale. Quest\u2019anno riscontriamo una buona qualit\u00e0 del prodotto, con un prezzo di vendita finalmente sostenibile per i produttori. E anche se le quantit\u00e0 raccolte sono state inferiori rispetto alle scorse annate, poniamo le basi per la ripartenza del comparto\u00bb. A dirlo \u00e8 Giorgio Cappello, presidente del Consorzio di Tutela della Mandorla di Avola, il quale traccia un primo bilancio della stagione di raccolta delle mandorle analizzandone sia gli aspetti positivi, sia quelli un po\u2019 meno. Tra questi\u2019ultimi c\u2019\u00e8 sicuramente la questione quantit\u00e0: un calo di produzione dovuto a diversi fattori climatici. \u00abLe premesse erano buone &#8211; spiega Cappello -, dalla piovosit\u00e0 alle condizioni favorevoli nel periodo della fioritura e dell\u2019allegagione. La produzione, per\u00f2, non \u00e8 stata come quella degli anni passati. Dall\u2019altra parte, per\u00f2, assistiamo a un ritrovato interesse dei consumatori verso la Mandorla di Avola. Questo anche grazie alle azioni di marketing che il Consorzio sta mettendo in opera da qualche mese grazie al direttore Francesco Midolo. Grazie anche a tanti altri fattori, adesso la Mandorla di Avola si \u00e8 attestata a un prezzo di vendita che, almeno per quest\u2019anno, rientrerebbe nei giusti parametri per i costi sostenuti dai produttori, lasciando cos\u00ec margine anche per futuri investimenti\u00bb. Il 2025 potrebbe essere un \u201canno zero\u201d per la Mandorla di Avola. Un anno da cui ripartire, ma serve l\u2019aiuto di tutti. Di questo il presidente del Consorzio ne \u00e8 convinto. \u00abOccorre &#8211; continua Cappello &#8211; una pianificazione di medio e lungo periodo, da studiare coinvolgendo tutti soggetti della filiera: produttori, trasformatori, commercianti e istituzioni. Gli obiettivi devono essere la quantit\u00e0 maggiore e la qualit\u00e0 migliore del prodotto, e la giusta retribuzione per i produttori. Se da questa \u201ccrisi\u201d di produzione ne usciamo uniti lavorando di squadra, riusciremo a salvaguardare la Mandorla e la sua intera filiera\u00bb. Il Consorzio \u00e8 al lavoro da qualche mese sulla stesura di un accordo di filiera che preveda un prezzo costante di vendita al produttore della Mandorla per un determinato periodo di tempo, cos\u00ec da dare certezze ai produttori e permettere loro di pianificare investimenti. In allegato la foto di Giorgio Cappello, presidente del Consorzio di Tutela della Mandorla di Avola.","og_url":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/","og_site_name":"Consorzio Mandorla di Avola","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mandorlaavola\/","article_published_time":"2025-08-25T09:41:36+00:00","article_modified_time":"2025-08-25T09:41:37+00:00","og_image":[{"width":1387,"height":1600,"url":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/GiorgioCappello_presidenteConsorzio.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Amministratore","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@mandorlaavola","twitter_site":"@mandorlaavola","twitter_misc":{"Written by":"Amministratore","Estimated reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/"},"author":{"name":"Amministratore","@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/#\/schema\/person\/170cf12fd316582ac713e9f8c9ca5ce0"},"headline":"Prezzo che sfiora i 3 euro al chilo in guscio al produttore e ritrovato interesse nel mercato locale: la Mandorla di Avola riparte da questa stagione","datePublished":"2025-08-25T09:41:36+00:00","dateModified":"2025-08-25T09:41:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/"},"wordCount":391,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/GiorgioCappello_presidenteConsorzio.jpeg","articleSection":["Comunicati stampa","News"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/","url":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/","name":"Prezzo che sfiora i 3 euro al chilo in guscio al produttore e ritrovato interesse nel mercato locale: la Mandorla di Avola riparte da questa stagione - Consorzio Mandorla di Avola","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/GiorgioCappello_presidenteConsorzio.jpeg","datePublished":"2025-08-25T09:41:36+00:00","dateModified":"2025-08-25T09:41:37+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mandorladiavola.org\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/GiorgioCappello_presidenteConsorzio.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/GiorgioCappello_presidenteConsorzio.jpeg","width":1387,"height":1600,"caption":"Giorgio Cappello, presidente del Consorzio di Tutela della Mandorla di Avola"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/prezzo-che-sfiora-i-3-euro-al-chilo-in-guscio-al-produttore-e-ritrovato-interesse-nel-mercato-locale-la-mandorla-di-avola-riparte-da-questa-stagione\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/categoria\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Prezzo che sfiora i 3 euro al chilo in guscio al produttore e ritrovato interesse nel mercato locale: la Mandorla di Avola riparte da questa stagione"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/#website","url":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/","name":"The Avola Almond Consortium","description":"A Heritage of Excellence","publisher":{"@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/#organization","name":"The Avola Almond Consortium","url":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/cropped-logo_colored.png","contentUrl":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/cropped-logo_colored.png","width":967,"height":447,"caption":"Consorzio Mandorla di Avola"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mandorlaavola\/","https:\/\/x.com\/mandorlaavola","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC7EeerPZVts-QbSaaaK-2Tw"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/#\/schema\/person\/170cf12fd316582ac713e9f8c9ca5ce0","name":"Administrator","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c28d09426efed0f37f92bee0ef48ce3a5f4dfa3466c79045d36414180d4b0128?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c28d09426efed0f37f92bee0ef48ce3a5f4dfa3466c79045d36414180d4b0128?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c28d09426efed0f37f92bee0ef48ce3a5f4dfa3466c79045d36414180d4b0128?s=96&d=mm&r=g","caption":"Amministratore"},"url":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/author\/amministratore\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2423"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2423\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2425,"href":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2423\/revisions\/2425"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mandorladiavola.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}